뉴스레터 from Wuyi Origin

어느 새부턴가 즐겨마시던 중국차들을 거의 소진했다. 다시 차는 채워야했기 때문에, 직구를 고민하게 되었다. 물론 한국에도 좋은 차상이 많지만, 코로나로 인해 물류가 막힌 탓인가 새 차를 들이지 못한 경우도 있고, 물가상승으로 가격도 꽤 올라서, 직구를 고민했다. 물론 이전에도 중국차를 직구하긴 했지만, 이왕이면 무이암차를 사고 싶었기 때문에 찾은 Wuyi Origin이라는 곳에서 차를 샀다.

차를 사면서 뉴스레터도 구독했는데, 어느 날 그 뉴스레터가 날라왔다.

다행히 영어로 썼기 때문에, 영어로 풀이된 차 이름을 보고 고개를 갸우뚱한 것을 제외하면 이해하는데 어렵지 않았다.

뉴스레터엔 Wuyi Origin에서 절기마다 어떤 차를 생산하는지가 써있었다.  내용을 정리하자면, 다음과 같다.

- 3월 15일부터 10일간 백호은침, 백모단, 수미와 같은 백차와 운무녹차를 생산한다.

- 3월 말엔 무이산홍차인 금준미, 랍상소총, 노산정산소종을 수확하기 시작한다. 노산소종을 제외한 거의 대부분의 홍차 관련 작업은 4월 15일이면 마친다. 노산홍차는 5월 초에 수확한다.

- 4월 20일엔 무이암차를 생산하는데 황관음, 황매괴를 시작으로, 5월 6일엔 백계관, 작설을 생산해. 4월초에 봉황단총도 나오는데, 밀란향이 가장 먼저, 팔선이 4월 말에 나온다. 근데 작업은 좀 복잡해서 8월부터 팔게 된다.

차에 관련된 책을 사면 얻을 수 있는 정보일지도 모르겠으나, 차생산자가 이런 타임테이블을 정리해서 알려주는 것도 꽤 흥미로웠다.

보통 차를 사면 1년 혹은 2년에 걸쳐 마시고, 한참 뒤에 구입을 생각하겠지만, 그래도 차를 살 계획이 있다면 꽤나 유용하지 않을까?

#차정보 #타임테이블 #Wuyiorigin